Zelný guláš

zdroj: Recepty 24/7

Zelný guláš je tradiční české jídlo ‌plné⁣ chuti a teplého koření. Tento jednoduchý recept zelí ‌zkombinuje s cibulí, paprikou a rajčaty, aby vytvořil sytou a lahodnou omáčku. Vaření zelí do měkkosti ‍zjemňuje jeho přirozenou kyselost a podávání s houskovým knedlíkem je ​úžasným doplňkem. ‍Prozkoumejte náš krok​ za krokem pokyn, jak připravit skvělý zelný guláš a užijte⁤ si ho tuto ‍chutnou ‌a zasytující večeři.

Karlovarský knedlík s hříbkovou omáčkou

Objavte klasiku⁢ české kuchyně s receptem na Karlovarský knedlík s hříbkovou omáčkou. Tento...

Suroviny

• 1 velká cibule
• 2 stroužky česneku
• 500 g zelí
• 3 brambory
• 2 papriky
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce‌ sladké papriky
• 1 lžíce mletého kmínu
• 1 lžíce mletého kmínu
• 2 lžičky soli
• 1 lžička pepře
• 700 ml zeleninového‍ vývaru

Postup

1. Na oleji osmahneme‍ nadrobno nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme‌ nakrájené zelí,⁣ brambory a papriky a dusíme, dokud ⁤zelí nezměkne.
3. Přidáme sladkou papriku, ⁢kmín, majoránku, sůl a‍ pepř ‍a promícháme.
4. Zalijeme zeleninovým vývarem⁣ a vaříme do měkka ​brambor.
5. Případně můžeme‌ dochutit dalšími kořením⁤ podle chuti.
6. Po dokončení vaření podáváme⁣ zelný guláš s chlebem ⁤nebo knedlíky.

‌