26. 2. 2025
Autor: Petr Kolář
zdroj: Recepty 24/7
Vydejte se na chuťovou cestu do Indie s tímto lahodným receptem na Zelený kari s máslovým hráškem. Čerstvé zelené bylinky, aromatické koření a krémový máslový hrášek vytváří dokonalou kombinaci chutí. Vyzkoušejte tento jednoduchý a zdravý recept a okusíte exotickou chuťovou symfonii.
Suroviny
- 2 lžíce másla
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce zeleného kari koření
- 400g hrášku
- 400ml kokosového mléka
- 250ml zeleninového vývaru
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi rozehřejeme máslo a osmahneme na něm jemně nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidáme zelené kari koření a promícháme, aby se všechny přísady spojily.
- Přilijeme kokosové mléko a zeleninový vývar. Vaříme asi 10 minut.
- Přidáme hrášek a necháme vařit dalších 5 minut, dokud hrášek nezměkne.
- Případně dochutíme solí a pepřem a můžeme podávat s rýží nebo naan chlebem.
