27. 1. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Zeleninový koktejl s čerstvými bylinkami je lahodný recept, který spojuje různé druhy zeleniny s osvěžujícími bylinkami. Tento jednoduchý a zdravý koktejl je plný vitamínů a minerálů a je ideálním způsobem, jak si dopřát osvěžení v parném letním dni. S oblibou si ho můžete připravit jako lehkou svačinu, předkrm nebo přílohu k hlavnímu jídlu. S pomocí čerstvých bylinek, jako je petrželka, koriandr nebo bazalka, si zeleninový koktejl přidá na výraznosti a dochucení. Příprava tohoto receptu je snadná a rychlá, takže se do něj můžete pustit ihned a vytvořit si osvěžující a chutný koktejl s čerstvým zeleninovým nádechem.
Suroviny
- 1 střední okurka
- 2 stonky řeřichy
- 3 stonky petrželky
- 5 lístků máty
- 1 štětec salátového listu
- šťáva z 1 citronu
- 1 lžíce medu
- 500 ml vody
- několik kostek ledu
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Okurku zbavte slupky a nakrájejte na menší kousky.
- Řeřichu, petrželku a mátu opláchněte a zbavte stonků.
- Salátový list a bylinky dejte do mixéru společně s okurkou.
- Přidejte šťávu z citronu, med, vodu a kostky ledu.
- Dobře promixujte a případně dochuťte solí a pepřem.
