10. 8. 2024
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Chutný zeleninový kari s kuřecím masem a rýží je lahodná kombinace exotických koření a čerstvé zeleniny. Tento recept vám ukáže, jak jednoduše připravit lahodné jídlo plné arómů a chutí. Vyzkoušejte tento lahodný pokrm a dopřejte si skvělou chuťovou orgii!
Suroviny:
- 400g kuřecích prsou
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 paprika
- 1 mrkev
- 100g hrášku
- 200ml kokosového mléka
- 2 lžíce kari koření
- olej na smažení
- sůl a pepř
- vařená rýže na podávání
Postup:
- Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme na kostky nakrájené kuřecí maso a za stálého míchání opékáme dozlatova.
- Přidáme nakrájenou papriku, nastrouhanou mrkev a hrášek a dusíme do změknutí zeleniny.
- Přilijeme kokosové mléko, přidáme kari koření a osolíme a opepříme podle chuti.
- Na mírném ohni necháme provařit alespoň 10 minut, aby se chutě propojily.
- Podáváme s vařenou rýží.