8. 9. 2024
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Zapečený lilky s rýží je lahodné a sýté jídlo, které si zamilují všichni milovníci tradiční české kuchyně. Tento recept kombinuje chuťovou harmonii lilky s aroma šťavnaté rýže, vše je zapečené do dokonalého tvaru. Pokrmy jako je zapečený lilky s rýží patří k oblíbeným rodinným jídlům, které potěší všechny členy vaší rodiny. Vyzkoušejte tento recept a připravte si lahodné jídlo plné chutí a vůní, které vás zaručeně nadchne.
Suroviny
- 500g lilky
- 200g rýže
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 200ml smetany ke šlehání
- 100g strouhaného sýra
- sůl, pepř, olivový olej
Postup
- Lilky očistíme a nakrájíme na plátky.
- Rýži uvaříme podle návodu na obalu. Mezitím si na pánvi osmažíme nakrájenou cibuli a česnek na olivovém oleji.
- Přidáme lilky a restujeme, dokud nezezlátne.
- Poté přidáme smetanu a necháme provařit. Dochutíme solí a pepřem.
- Vymažeme zapékací misku olejem a vložíme vrstvu uvařené rýže. Na ni rozložíme lilky se smetanou.
- Zapékací misku zakryjeme a dáme péct do trouby na 30 minut na 180 °C.
- Po této době posypeme zapékané lilky strouhaným sýrem a dopečeme ještě asi 10 minut, nebo dokud sýr neztuhně. Hotové lilky podáváme ihned.
