Zapečený jogurtový-kuřecí pilaf

zdroj: Recepty 24/7

Zapečený jogurtový-kuřecí pilaf je lahodná a lehká pokrm, která zaručeně potěší vaše chuťové buňky. Tento recept kombinuje kuřecí maso s jogurtem a kořením, které dodávají pokrmu bohatou a aromatičkou chuť. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a udělejte si radost jeho jedinečnou kombinací chutí!

Suroviny

• 400g kuřecího masa
• 1 hrnek rýže
• 1 cibule
• 1 rajče
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce oleje
• 1 lžička kari koření
• sůl a pepř podle chuti
• 400ml bílého jogurtu
• 200ml kuřecího vývaru

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidejte na kostky nakrájené kuřecí maso a osmahněte dozlatova.
3. Přidejte nakrájené rajče, kari koření, sůl a pepř a dusíme 5 minut.
4. Přidejte omytou rýži a zalijte vývarem.
5. Vše promíchejte a vařte pod pokličkou asi 15 minut, dokud rýže není měkká.
6. Na závěr vmíchejte jogurt, promíchejte a dejte zapečt do trouby na 10 minut.
7. Po vytáhnutí z trouby nechte chvíli odstát a pak podávejte.