Zapečené lilky s rýží a rajčaty

zdroj: Recepty 24/7

Zapečené lilky s rýží a rajčaty jsou lahodné a zdravé jídlo, které si zamilují milovníci mořských plodů. Tento recept kombinuje chutné lilky s aromatickými rajčaty a lahodnou rýží, která se všechny spojí ve skvělou harmonii chutí. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a užijte si lahodné jídlo plné chuti a vitamínů.

Suroviny

• 400 g lilku
• 200 g rýže
• 500 g rajčat
• 2 cibule
• 3 stroužky česneku
• olivový olej
• sůl, pepř, oregano
• nastrouhaný sýr

Postup

1. Lilky očistíme, nakrájíme na plátky a osolíme.
2. Rýži uvaříme podle návodu na obalu.
3. Rajčata oloupeme, nakrájíme na plátky, cibuli a česnek nakrájíme na drobno.
4. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme cibuli a česnek. Přidáme rajčata a orestujeme.
5. V zapékací míse vytvoříme vrstvy – nejprve rýži, poté lilky, a na nich cibulovou a rajčatovou směs. Posypeme oreganem a sýrem.
6. Předehřejeme troubu na 200°C a zapékáme asi 30 minut, dokud sýr nezezlátne.
7. Hotové jídlo podáváme teplé.