Zapečené brambory s špenátem

zdroj: Recepty 24/7

Zapečené brambory s špenátem: Lehké a chutné jídlo, které si zamilujete. Křupavé brambory spolu se šťavnatým špenátem vytvářejí dokonalou kombinaci. Recept je jednoduchý a rychlý na přípravu. Vyzkoušejte ho hned!

Suroviny

• 1 kg brambor
• 300 g čerstvého špenátu
• 200 g kysaného smetany
• 100 g strouhaného sýra
• 2 stroužky česneku
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Opereme a oloupeme brambory, nakrájíme je na tenké plátky.
2. Špenát důkladně omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kusy.
3. Česnek oloupeme a jemně nasekáme.
4. V míse smícháme kysanou smetanu se solí, pepřem a česnekem.
5. Dno zapékací mísy vymažeme máslem a poklademe vrstvou brambor.
6. Následně položíme vrstvu špenátu a potřeme směsí kysané smetany.
7. Tento postup opakujeme, dokud nedokončíme všechny suroviny.
8. Na vrch posypeme strouhaným sýrem.
9. Mísa se zapečenými bramborami dáme do předem vyhřáté trouby na 180°C.
10. Pečeme přibližně 30 minut, dokud nezískáme zlatavou barvu.
11. Po upečení necháme chvilku odpočinout a poté můžeme podávat.