Zapečené brambory s bylinkovou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Zapečené brambory s bylinkovou omáčkou jsou lahodným pokrmem plným chuti a vůně čerstvých bylinek. Tento recept vám ukáže, jak jednoduše připravit křupavé zapečené brambory s omáčkou z bylinek, která jim dodá ještě pikantnější chuť. Sledujte postup a užívejte si tuto lahůdku jako přílohu nebo samostatné jídlo. Zapečené brambory nikdy nebyly zdravější a chutnější!

Suroviny

• 1 kg brambor
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• 150 g slaniny
• 300 ml smetany ke šlehání
• 100 g strouhaného sýra
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Oloupejte brambory a nakrájejte je na plátky.
2. Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
3. Na pánvi orestujte slaninu, přidejte cibuli a česnek a restujte, dokud nezíská zlatavou barvu.
4. Do směsi přidejte smetanu a nechte na mírném ohni provařit.
5. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
6. Zapněte troubu na 180 stupňů Celsia.
7. Vymažte zapékací formu máslem nebo olejem.
8. Na dno formy položte vrstvu brambor, zalijte polovinou omáčky a posypte polovinou sýra.
9. Pokračujte v tomto pořadí a vytvořte ještě jednu vrstvu brambor, omáčky a sýra.
10. Zapečte brambory v troubě po dobu asi 45 minut, dokud nebudou brambory měkké a sýr zlatavý.
11. Podávejte teplé.