30. 11. 2024
Autor: Veronika Seidlová

zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na zapečenou dýni sýrovým toppingem, který jistě potěší všechny milovníky zdravých a chutných jídel. Tato jednoduchá a rychlá příprava se hodí jako hlavní jídlo nebo jako příloha k masu. Dejte své kulinářské dovednosti na test a ukažte svým blízkým, že dýně může být skvělou ingrediencí pro vytvoření chutného a originálního pokrmu.
Suroviny
- 1 menší dýně (cca 1 kg)
- 200 g strouhaného sýra
- 2 vajíčka
- 200 ml smetany ke šlehání
- 2 stroužky česneku
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Dýni oloupejte, očistěte od semínek a nakrájejte na menší kousky.
- Dýni dejte vařit do osolené vody, dokud nezměkne (cca 15-20 minut).
- Mezitím si připravte sýrový topping – smíchejte strouhaný sýr, vajíčka, smetanu ke šlehání, prolisovaný česnek, sůl a pepř.
- Uvařenou dýni sceďte a rozmačkejte na kaši. Přidejte sýrovou směs a dobře promíchejte.
- Dýni se sýrovým toppingem přende do zapékací mísy a dejte péct do předehřáté trouby na 180°C asi 30 minut, dokud povrch nezezlátne.
- Hotovou zapečenou dýni podávejte teplou jako přílohu nebo samostatné jídlo.