11. 6. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte skvělý recept na zapečenou bramboru se špenátem. Tento lahodný pokrm je vhodný jak jako hlavní jídlo, tak i jako chuťovka. Brambory jsou jemně krémové a špenát dodává tomuto pokrmu svěží chuť. Připravte ho snadno a rychle a dopřejte si báječnou chuťovku plnou vitaminů a minerálů.
Suroviny:
- 4 středně velké brambory
- 200g čerstvého špenátu
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 100g tvrdého sýra
- sůl, pepř, olivový olej
Postup:
- Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
- Špenát omyjeme a nakrájíme na menší kousky.
- Cibuli a česnek nakrájíme na jemno a osmažíme na pánvi s olivovým olejem.
- Přidáme nakrájené brambory a necháme chvilku restovat.
- Poté přidáme nakrájený špenát a necháme zhruba 5 minut dusit.
- Sójovku smícháme se strouhaným sýrem a promícháme s bramborami se špenátem.
- Vše přendáme do zapékací mísy a dáme péct do trouby vyhřáté na 180°C asi 30 minut.
- Po upečení můžeme posypat nastrouhaným sýrem a podávat. Dobrou chuť!
