Vietnamská hovězí polévka s nudlemi

zdroj: Recepty 24/7

Uvařte si lahodnou Vietnamskou hovězí polévku s nudlemi doma! Tento tradiční recept z Asie vás okouzlí svou exotickou kombinací chutí a vůní. Vyzkoušejte ho ještě dnes a dopřejte si skvělou chuťovou orgii.

Suroviny

• 400g hovězího masa
• 200g rýžových nudlí
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 lžíce rybí omáčky
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička cukru
• 1 lžička koriandru
• 1 lžička kmínu
• čerstvá petržel na ozdobu

Postup

1. Na pánvi osmahneme na kostky nakrájenou cibuli s prolisovaným česnekem.
2. Přidáme nakrájené hovězí maso a restujeme, dokud nezezlátne.
3. Přidáme rybí omáčku, sójovou omáčku, cukr, koriandr a kmín.
4. Zalijeme 1,5 litry vody a vaříme do měkka.
5. Po uvaření přidáme předem uvařené nudle.
6. Před podáváním ozdobíme nasekanou petrželí.