26. 2. 2025
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Vychutnejte si lahodné vepřové ragú s hříbky a smetanou, které se rychle připraví a skvěle chutná. Tento recept je ideální pro milovníky teplých jídel plných chuti a aromatu. Sledujte postup a připravte si tento lahodný pokrm doma!
Suroviny
- 500 g vepřového masa
- 200 g čerstvých hříbků
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml smetany ke šlehání
- 2 lžíce oleje
- sůl, pepř, majoránka
Postup
- Naolejte hrnec a rozehřejte ho. Maso nakrájejte na menší kousky a osmahněte na oleji. Sůl, pepř a majoránku přidejte podle chuti.
- Cibuli nakrájejte na drobné kostičky a společně s prolisovaným česnekem přidejte k masu. Restujte, dokud cibule nezměkne.
- Hříbky očistěte, nakrájejte na plátky a přidejte k masu. Orestujte, dokud hříbky nezmenší svůj objem a nevydají vodu.
- Přilijte smetanu a nechte provařit asi 10 minut. Podle chuti můžete přidat ještě sůl, pepř nebo majoránku.
- S přílohou podávejte třeba bramborovou kaši nebo těstoviny.
