21. 9. 2023
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte výborný recept na vepřové hovězí se šalotkou? Naše verze tohoto chutného jídla je připravena s kvalitním a šťavnatým masem, které je podáváno s bohatou omáčkou z karamelizovaných šalotek. Tento recept je jednoduchý na přípravu a ideální pro ty, kteří mají rádi maso s lehce sladkou chutí. Vyzkoušejte ho ještě dnes a potěšte své chuťové buňky!
Suroviny:
- 500 g vepřového masa
- 500 g hovězího masa
- 4 středně velké šalotky
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř dle chuti
Postup:
- Nakrájejte vepřové a hovězí maso na menší kousky.
- Oloupejte a nakrájejte šalotky na tenká kolečka.
- Oloupejte a jemně nasekejte česnek.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nakrájená šalotky a česnek. Smažte je do měkka.
- Přidejte nakrájené maso a opékejte jej z obou stran, dokud není zlatavé.
- Počas opékání maso osolte a opepřete dle chuti.
- Podle potřeby přidejte trochu vody, aby se maso nelepilo na pánvi.
- Podávejte hned, dokud je maso teplé.
