14. 4. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na vepřovou tomatovou směs s kvinojí, který vám poskytne bohatou a zdravou porci energie. Tyto chutné a vydatné ingredience se spojí v jeden chutný pokrm, který si zamilujete. Nezapomeňte si recept uložit a sdílet s přáteli!
Suroviny
- 400 g vepřového masa
- 1 cibule
- 2 rajčata
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 1 hrnek quinoi
- 4 hrnky vody
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté papriky
- sůl, pepř
- olivový olej
Postup
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli.
- Přidejte nakrájené vepřové maso a orestujte ho dozlatova.
- Přidejte na pánvi rajčata, nakrájená na kostičky, rajčatový protlak, mletý kmín, mletou papriku, sůl a pepř. Promíchejte a poduste pod pokličkou 20 minut.
- Mezitím si připravte quinou. V hrnci přiveďte k varu vodu, přidejte quinou a vařte 15 minut, nebo dokud neztuhne.
- Smaženou vepřovou směs podávejte s uvařenou quinoou. Dobrou chuť!
