Veganský guláš se seitanem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš lahodný recept na veganský guláš se seitanem, který je plný bohatých chutí a zdravých ingrediencí. Seitan je skvělou alternativou k masu a dodá guláši vynikající texturu. Tento veganský guláš je skvělou volbou pro všechny milovníky rostlinné stravy, kteří si rádi dopřejí tradiční jídlo s moderním twistem. Navíc je příprava velmi jednoduchá a rychlá! Sledujte náš recept a nechte se unést lahodnými dobroty.

Suroviny

• 200 g seitanu
• 2 cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 středně velké brambory
• 1 paprika
• 1 plechovka krájených rajčat
• 1 lžíce oleje
• 1 lžíce sladkého koření
• 1 lžička mleté papriky
• sojová omáčka podle chuti
• čerstvě mletý pepř
• sůl

Postup

1. Na pánvi si orestujeme seitan na oleji, dokud nezíská lehce zlatavou barvu.
2. Přidáme nakrájenou cibuli, česnek a na kostičky nakrájené brambory a papriku.
3. Přidáme koření (sladké koření, mletou papriku, pepř, sůl) a zalijeme krájenými rajčaty.
4. Vše povaříme a dochutíme sojovou omáčkou.
5. Po chvíli necháme povařit až do změknutí brambor.
6. Podáváme s rýží nebo chlebem.