Veganský banánový chleba

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na lahodný veganský banánový chleba, který je plný chuti a zároveň zdravým snackem. Tento jednoduchý recept bez živočišných produktů je ideální pro všechny milovníky rostlinné stravy. Užijte si chutný banánový chleba jako snídani nebo svačinu kdykoliv během dne a dopřejte si zdravou lahůdku plnou ovocné chuti. Sledujte návod a připravte si svůj vlastní veganský banánový chleba ještě dnes!

Suroviny:

• 3 středně velké zralé banány
• 1/3 šálku rostlinného mléka (např. mandlové, sójové)
• 1/3 šálku kokosového oleje
• 1/2 šálku hnědého cukru
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 1/2 šálky celozrnné mouky
• 1 lžička jedlé sody
• 1 lžička skořice
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 šálku nasekaných vlašských ořechů (nepovinné)

Postup:

1. Předehřejte troubu na 180°C a vymažte a vysypte formu na chléb.
2. V misce rozmixujte banány vidličkou. Přidejte rostlinné mléko, kokosový olej, cukr a vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
3. Do mixu přidejte mouku, jedlou sodu, skořici a sůl a míchejte, dokud nedostanete hladké těsto.
4. Přidejte nasekané vlašské ořechy a jemně je vmíchejte do těsta.
5. Těsto přendejte do formy na chléb a dejte péct do trouby na 60-70 minut, nebo dokud není chléb zlatě hnědý a propečený.
6. Chléb nechte vychladnout před krájením a servírováním. Dobrou chuť!