Veganské těstoviny s pestemürníkem

zdroj: Recepty 24/7

Oslnivě chutné veganské těstoviny s pestemürníkem – zdravá a lahodná alternativa k tradičnímu těstovinovému receptu. Dopřejte si bohatou chuť bazalkového pestemürníku s těmi nejlepšími veganskými těstovinami a překvapte své chuťové buňky!

Suroviny

• 250g těstovin (například penne nebo linguine)
• 1 hrnek čerstvého bazalkového listí
• 3 stroužky česneku
• 1/2 hrnku olivového oleje
• 1/4 hrnku vody
• 1/4 hrnku vypeckých oloupaných vlašských ořechů
• 1 lžička citronové šťávy
• 1/4 lžičky soli
• čerstvě mletý pepř

Postup

1. Uvařte těstoviny podle návodu na obalu a nechte je stranou.
2. V mixéru smíchejte bazalkové listí, olivový olej, vodu, česnek, vlašské ořechy, citronovou šťávu, sůl a pepř a mixujte do hladké pasty.
3. Přendejte těstoviny do velké mísy a promíchejte je s pestemürníkem.
4. Po dokončení podávejte a ozdobte čerstvým bazalkovým lístkem a čerstvě mletým černým pepřem.