Veganské karbanátky z červené řepy

zdroj: Recepty 24/7

Vychutnejte si veganské karbanátky z červené řepy plné chuti. Tento jednoduchý recept vám poskytne lahodný rostlinný pokrm, který je také výživný a osvěžující. Z červené řepy získáte bohatý zdroj vitamínů a minerálů, které jsou pro vaše tělo nezbytné. Tyto veganské karbanátky jsou snadno připravitelné a také ideální volbou pro každého, kdo hledá alternativu k masovým pokrmům. Dopřejte si tento veganský zážitek a pozvedněte svou kuchyni na novou úroveň.

Suroviny

• 500 g červené řepy
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 hrnek ovesných vloček
• 1 lžíce lněného semínka
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce jablečného octa
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Červenou řepu očistěte, nakrájejte na menší kousky a uvařte v osolené vodě, dokud nebude měkká.
2. V menší pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
3. V míse smíchejte uvařenou řepu, osmahněnou cibuli a česnek, ovesné vločky, lněné semínko, jablečný ocet, rajčatový protlak, sůl a pepř.
4. Vytvarujte z této směsi karbanátky.
5. Vložte karbanátky na plech vyložený pečícím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180°C po dobu 25-30 minut, dokud nebudou zlatavé.
6. Servírujte s přílohou podle vašeho výběru a s omáčkou.