Vajska po benátsku

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné italské jídlo Vajska po benátsku s výraznou chutí a jednoduchou přípravou. Tato tradiční benátská specialita z vaječných nudlí s boloňskou omáčkou a parmazánem vás okouzlí svou jedinečnou chutí. S tímto receptem si můžete snadno přivést kousek Itálie a do vaší kuchyně. #Vajska #benátská #recepty #italianfood

Suroviny

• 4 vajíčka
• 100g parmazánu
• strouhanka
• máslo
• sůl
• pepř
• olivový olej

Postup

1. Ve vhodné míse rozklepněte vajíčka a dobře je rozmíchejte.
2. Přidejte nastrouhaný parmazán a promíchejte.
3. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
4. Směs nechte odstát alespoň 15 minut.
5. V pánvi rozehřejte máslo s olivovým olejem.
6. Vlijte směs do pánve a opatrně smažte z obou stran dozlatova.
7. Hotová vajska podávejte se šťouchanými brambory nebo salátem.