Uzený stejnokroj- zapečený těstovinový pokrm

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si kousek tradiční české kuchyně s receptem na zapečený těstovinový pokrm se uzeným stejnokrojem. Kombinace špaget s šunkou, uzeným stejnokrojem a šťavnatou smetanovou omáčkou je prostě neodolatelná. Tento jednoduchý a chutný recept jistě potěší vaše chuťové buňky i celou rodinu. Připravte si skvělý oběd nebo večeři plný výrazných a bohatých chutí a rozzářte svůj jídelní stůl tímto lahodným zapečeným těstovinovým pokrmem.

Suroviny

• 400 g těstovin (například makarónky nebo penne)
• 200 g uzeného masa (například šunka nebo klobása), nakrájeného na kostičky
• 1 cibule, nakrájená na drobné kousky
• 2 stroužky česneku, prolisované
• 200 g tvrdého sýra (například eidam nebo gouda), nastrouhaného
• 400 ml smetany ke šlehání
• 2 lžíce oleje
• sůl
• pepř

Postup

1. Ve velkém hrnci osolte vodu a přiveďte ji k varu. Přidejte těstoviny a vařte podle návodu na obalu, dokud nejsou al dente. Poté je sceďte.
2. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli dozlatova. Přidejte uzené maso a osmahněte ho ze všech stran.
3. Přidejte prolisovaný česnek a krátce restujte, dokud se neuvolní jeho vůně.
4. Do pánve přidejte vařené těstoviny a promíchejte je s uzeným masem, cibulí a česnekem.
5. Po chvíli přidejte smetanu a nastrouhaný sýr. Dobře promíchejte a vařte ještě asi 5 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí a omáčka nezhustne.
6. Pokrm dochuťte solí a pepřem podle chuti.
7. Servírujte horké jako samostatné jídlo nebo s čerstvým chlebem a zeleninovým salátem.