25. 4. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné a zdravé recept na tresčí filé s avokádovou omáčkou. Tato jednoduchá, ale chutná kombinace bude skvělou volbou pro Vaši rodinnou večeři. Sledujte náš krok za krokem návod a užijte si delikátní pokrm plný chuti a živin.
Suroviny
- 4 kusy tresčího filé
- 2 avokáda
- 1 limeta
- 1 stroužek česneku
- 1 červená paprika
- Čerstvá petrželka
- 1/2 červené cibule
- Sůl, pepř
- Olivový olej
Postup
- Nejprve si připravíme avokádovou omáčku. Avokáda oloupeme, zbavíme pecek a rozmačkáme vidličkou v misce.
- Přidáme na jemno nasekaný česnek, šťávu z limety a osolíme a opepříme podle chuti. Důkladně promícháme.
- Papriku a cibuli nakrájíme na drobné kostky a přidáme k avokádové omáčce. Promícháme a necháme odležet v lednici.
- Tresčí filé omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Osolíme a opepříme z obou stran.
- Na rozpálené pánvi s trochou olivového oleje smažíme filé z obou stran dozlatova.
- Smažená treska podáváme s avokádovou omáčkou a ozdobíme nasekanou petrželkou.
