27. 11. 2024
Autor: Stanislav Urban
zdroj: Recepty 24/7
Objavte recept na tradiční americké kuřecí křídla, které vás okouzlí svou křupavostí a bohatou chutí! Naše křídla jsou marinována v dokonalé směsi koření a pečena do zlatova, aby každé sousto bylo šťavnaté a neodolatelné. Ideální na večírek, rodinnou večeři nebo jako svačina při sledování sportu. Krok za krokem vás provedeme přípravou této oblíbené americké pochoutky. Připravte se na to, že si oblíbíte tyto autentické kuřecí křídla, jako byste byli přímo v USA!
Suroviny
- 1 kg kuřecích křídel
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky černého pepře
- 2 lžíce mleté papriky
- 1 lžíce cayenne pepře (volitelně pro pikantní verzi)
- 2 stroužky česneku, rozdrcené
- 1 lžíce worcesterské omáčky
- 150 ml barbecue omáčky
Postup
- Předehřejte troubu na 200°C.
- Umístěte kuřecí křídla do velké mísy a přidejte olivový olej, sůl, černý pepř, mletou papriku, cayenne pepř (pokud používáte) a rozdrcený česnek. Dobře promíchejte, aby byla křídla rovnoměrně pokryta kořením.
- Rozložte křídla na plech vyložený pečícím papírem tak, aby se jednotlivá křídla dotýkala co nejméně.
- Pečte v předehřáté troubě po dobu 20 minut. Poté křídla otočte a pečte dalších 20 minut, nebo dokud nejsou křupavá a zlatavá.
- Mezitím v malé misce smíchejte barbecue omáčku a worcesterskou omáčku.
- Opečená kuřecí křídla vyjměte z trouby a ihned je v míse obalte připravenou směsí omáček.
- Nechte chvíli odpočinout, aby křídla absorbovala omáčku, a poté podávejte.
