Tofu s čerstvou zeleninou a rýží.

zdroj: Recepty 24/7

Zdravý a chutný recept na tofu s čerstvou zeleninou a rýží, který potěší jak milovníky vegetariánské stravy, tak i vyznavače zdravého životního stylu. Tento pokrm je snadno připravitelný a plný vitamínů a minerálů. Vyzkoušejte ho ještě dnes a dopřejte svému tělu lahodnou a vyváženou stravu.

Suroviny

• 200g tofu
• 1 paprika
• 1 mrkev
• 1 cibule
• 1 pór
• 2 ďábelské papričky
• 3 stroužky česneku
• 200g uvařené rýže
• Sojová omáčka
• Olivový olej
• Sůl, pepř

Postup

1. Nejprve si omyjte zeleninu a nakrájejte ji na menší kousky. Na pánvi rozehřejte olej a orestujte zeleninu.
2. Poté přidejte na kostky nakrájené tofu a smažte ho z obou stran do zlatova.
3. Přidejte prolisovaný česnek, nasekané ďábelské papričky a zalijte vše sojovou omáčkou. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
4. Na závěr přidejte uvařenou rýži a vše důkladně promíchejte. Nechte chvíli prohřát a podávejte teplé.