Tofu s brokolicí a řízkem

zdroj: Recepty 24/7

Tofu s brokolicí a řízkem – Vyzkoušejte skvělou veganskou variaci na tradiční pokrm s křupavým tofu, zdravou brokolicí a chutným řízkem. Tento recept je snadno připravitelný a plný lahodných chutí. Objevte nový oblíbený pokrm pro celou rodinu!

Suroviny:

• 200g tofu
• 1 menší brokolice
• 4 plátky řízku
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Brokolici omyjeme a nakrájíme na menší růžičky. Tofu nakrájíme na kostky.
2. V pánvi rozehřejeme olej a osmažíme tofu, dokud není zlatě hnědé. Poté odložíme stranou.
3. Do stejné pánve přidáme nakrájenou brokolici a zhruba 5 minut dusíme za občasného míchání.
4. Přidáme řízky a restujeme je dozlatova.
5. Poté přidáme osmažené tofu, zalijeme sójovou omáčkou a promícháme.
6. Přidáme sůl a pepř podle chuti a restujeme ještě 2-3 minuty.
7. Podáváme teplé s rýží nebo bramborem.