25. 7. 2024
Autor: Petr Kolář
Thajský zeleninový karí s kokosem.
zdroj: Recepty 24/7

Thajský zeleninový karí s kokosem je lahodná a exotická vegetariánská varianta tradičního thajského pokrmu. Kombinace čerstvé zeleniny, sladkého kokosového mléka a aromatických thajských koření vytvoří nepřekonatelnou chuťovou explozi. S tímto receptem si můžete snadno připravit lahodné jídlo plné exotických vůní a chutí. Vyzkoušejte ho ještě dnes a dopřejte si skvělou chuťovou zkušenost.

Suroviny

  • 400 ml kokosového mléka
  • 2 lžíce červené kari pasty
  • 1 cibule
  • 2 mrkve
  • 1 červená paprika
  • 1 cuketa
  • 100 g hrášku
  • čerstvý koriandr a limetková šťáva na dochucení

Postup

  1. Na pánvi rozehřejte kokosové mléko a přidejte kari pastu, promíchejte do hladka.
  2. Přidejte nakrájenou cibuli a restujte do zhměkčení.
  3. Přidejte nakrájenou mrkev, papriku a cuketu a restujte do změknutí zeleniny.
  4. Přidejte hrášek a nechte vařit asi 5 minut.
  5. Na závěr přidejte čerstvý koriandr a limetkovou šťávu na dochucení.
  6. S podušenou rýží podávejte teplé. Dobrou chuť!

Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz
Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *