Thajský kari s kuřecím masem.

zdroj: Recepty 24/7

Chutný thajský kari s lahodným kuřecím masem je skvělá volba pro vaše jídelní menu. Tento pokrm je plný exotických chutí a vůní, které vám zaručí nezapomenutelný zážitek. Připravte si ho snadno a rychle díky našemu jednoduchému receptu. Vaše chuťové pohárky ocení jemné spojení kari koření, kokosového mléka, čerstvé zeleniny a kvalitního kuřecího masa. Užijte si autentický thajský zážitek přímo v pohodlí vaší kuchyně se skvělým receptem na thajský kari s kuřecím masem.

Suroviny

• 500 g kuřecího masa nakrájeného na kostky
• 1 cibule nakrájená na tenké plátky
• 2 stroužky česneku rozmačkané
• 1 červená paprika nakrájená na proužky
• 1 mrkev na nudličky
• 1 hrnek kokosového mléka
• 2 lžíce červeného kari prášku
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička sojové omáčky
• sůl a pepř dle chuti
• olivový olej na smažení

Postup

1. Na pánev s trochou olivového oleje přidejte cibuli a česnek a osmahněte do zlatova.
2. Přidejte nakrájené kuřecí maso a opékejte ho, dokud nezmění barvu na vnější straně.
3. Přidejte červenou papriku a mrkev a restujte pár minut, dokud zelenina nezměkne.
4. Přidejte červený kari prášek, kurkumu, sojovou omáčku, sůl a pepř a smažte dalších pár minut, aby se koření uvolnilo.
5. Přidejte kokosové mléko a nechte vařit na mírném ohni asi 10 minut, dokud se omáčka nezahustí.
6. Počasílíte sůl a pepř dle chuti.