27. 7. 2023
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Těstoviny s tomatovou omáčkou jsou jednoduchým a chutným jídlem, které si zamilují všichni milovníci italské kuchyně. Tato oblíbená kombinace těstovin s bohatou omáčkou z čerstvých rajčat, bylinek a koření vytvoří výbornou přísadu pro rychlý a zdravý oběd nebo večeři. Přidejte svou oblíbenou odrůdu těstovin a podle své chuti přiměřené množství sýra, aby vaše těstoviny s tomatovou omáčkou byly dokonalé. Získáte tak chutný a sýtý pokrm, který osloví chuťové pohárky všech členů rodiny. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a potěšte svůj žaludek doslova italskými dobroty.
Suroviny:
- 400 g těstovin
- 500 g rajčat
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sušeného bazalku
- sůl a pepř dle chuti
Postup:
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm na drobno pokrájenou cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
- Přidejte na kostky nakrájená rajčata a sušený bazalk a vařte omáčku na střední teplotě asi 15 minut, dokud rajčata nezměknou.
- Přidejte sůl a pepř podle chuti.
- V mezičase vařte těstoviny v osolené vodě podle návodu na obalu, dokud nejsou al dente.
- Omáčku s rajčaty přelijte přes uvařené těstoviny a promíchejte.
- Servírujte a ozdobte čerstvým bazalkem.
