29. 5. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Telecí steak s chřestem je skvělá volba pro milovníky dobrého jídla. Kombinace šťavnatého telecího masa a chřestu vytvoří lahodnou a vydatnou večeři. Podívejte se na náš recept a naučte se, jak připravit tuto lahodnou pochoutku doma. Buďte kuchařem ve své vlastní kuchyni a užijte si nezapomenutelnou chuťovou symfonii s telecím stejkem a chřestem.
Suroviny
- 4 kusy telecího steaku
- 200 g čerstvých chřestu
- sůl
- pepř
- olivový olej
Postup
- Nejprve si připravíme telecí steaky. Ty osolíme a opepříme z obou stran.
- Na pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje a na něm smažíme steaky podle preferovaného stupně propečení (např. 3 minuty z obou stran pro středně propečené).
- V mezidobí si připravíme chřest. Chřest očistíme a oloupeme ze zbylé části stonku.
- Chřest povaříme ve vroucí osolené vodě asi 5 minut, než změkne.
- Hotový chřest podáváme k telecím steakům jako přílohu. Bon appétit!
