Telecí ragú s knedlíkem

zdroj: Recepty 24/7

Telecí ⁤ragú s knedlíkem je lahodné a ⁢syté jídlo pro celou⁢ rodinu. V ⁤receptu se spojuje jemné telecí maso‍ s aromatickou omáčkou a nadýchanými knedlíky. Vyzkoušejte tento tradiční český recept a ukažte svým ⁤blízkým, že umíte vařit jako profesionál.

Suroviny

Dušené brambory se škvarkama

Vyzkoušejte lahodné dušené brambory se škvarkama, ‍které jsou oblíbeným tradičním českým...

• 600g‍ telecího ​masa
• 2 cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 mrkve
• 1 ‍láhev rajčatového⁢ protlaku
• 1‌ lžíce rajčatového protlaku
• 1⁤ lžíce olivového oleje
• sůl, pepř, majoránka

Postup

1. Telecí ‍maso nakrájejte ⁢na menší kostky.
2. Cibuli a ⁣česnek jemně nakrájejte.
3. Na pánvi rozehřejte⁢ olivový olej a​ osmahněte cibuli a česnek.
4. Přidejte telecí‌ maso a orestujte ‌ho ze všech stran.
5. Přidejte ​nakrájené ‍mrkve a zalijte rajčatovým protlakem.
6. Přidejte lžíci rajčatového protlaku, sůl, pepř a majoránku podle chuti.
7. Poduste a vařte na⁣ mírném ohni asi​ 1,5 hodiny, dokud maso není ⁢měkké.
8. Suroviny nechte zchladnout a podávejte s knedlíkem.