Tandoori kuře s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Tandoori kuře s rýží je tradiční indické jídlo plné exotických koření a chutí. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a okuste bohaté aroma tandoori koření spojené s lahodnou rýží. Skvělá volba pro milovníky indické kuchyně!

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 200g řeckého jogurtu
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička mleté kurkumy
• 1 lžička mletého česneku
• 1 lžička mletého zázvoru
• Šťáva z 1 citronu
• Sůl a pepř podle chuti
• 400g vařené rýže

Postup

1. V míse smíchejte jogurt s kmínem, koriandrem, paprikou, kurkumou, česnekem, zázvorem a šťávou z citronu.
2. Přidejte osolená a opepřená kuřecí prsa a nechte marinovat minimálně 1 hodinu.
3. Předehřejte troubu na 200°C a přidejte marinovaná kuřecí prsa na plech vyložený pečicím papírem.
4. Pečte kuře asi 25-30 minut, dokud není uvnitř propečené a vně lehce zezlátnuté.
5. Smažte vařenou rýži na pánev s trochou oleje, dokud není hezkě zahřátá.
6. Servírujte Tandoori kuře s horkou rýží a oblíbenou zeleninou nebo salátem.