23. 6. 2024
Autor: Michaela Srncová
Tajine s kurčetem a citrony
zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na tradiční tajine s kurčetem a citrony. Tento exotický pokrm je plný chutí a vůní Orientu a jistě potěší vaše chuťové buňky. Sledujte náš jednoduchý recept a připravte si tuto lahůdku snadno doma. Užijte si bohatou chuť kousků kuřecího masa podušených v aromatické omáčce s osvěžující příchutí citronů. Bon appétit!

Suroviny

  • 500g kuřecího masa (na kostce)
  • 2 citrony
  • 1 cibule (nasekaná)
  • 3 stroužky česneku (nasekané)
  • 1 čajová lžička mletého kurkumy
  • 1 čajová lžička mletého kmínu
  • 1 čajová lžička mleté skořice
  • 1/2 čajové lžičky mletého koriandru
  • 1/2 čajové lžičky mletého muškátového oříšku
  • 1/2 čajové lžičky mletého zázvoru
  • Sůl a pepř podle chuti
  • 2 lžíce olivového oleje
  • Na podávání: vařená rýže

Postup

  1. Na rozpáleném oleji orestujeme cibuli a česnek dozlatova.
  2. Přidáme kuřecí maso a restujeme ho dozlatova.
  3. Přidáme všechny koření a promícháme.
  4. Přidáme na kolečka nakrájené citrony (bez nadílky) a zalijeme trochou vody.
  5. Uzavřeme poklicí a necháme dusit asi 30 minut, případně doléváme vodu.
  6. Po uvaření podáváme s vařenou rýží.

Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz
Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *