Tagliatelle s lososem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte skvělý recept na tagliatelle s lososem! Lahodné a rychlé jídlo, které vás okouzlí svou jemností a chutí. Vychutnáte si kombinaci čerstvých vajec a kvalitních těstovin, zatímco se vám ve smetanové omáčce rozpadá čerstvý losos. Přidejte si své oblíbené bylinky a dokonale si pochutnejte na tomto delikatesním pokrmu. Tento recept je skvělou volbou pro rychlou večeři nebo večírek s přáteli. Nechte se inspirovat a připravte si tagliatelle s lososem ještě dnes!

Suroviny:

• 250 g tagliatelle těstovin
• 200 g lososa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 150 ml smetany ke šlehání
• 30 g parmazánu
• Čerstvá petrželka na ozdobu
• Sůl a pepř dle chuti

Postup:

1. Tagliatelle uvařte al dente podle návodu na balení.
2. Lososa nakrájejte na menší kostky.
3. Cibuli a česnek nasekejte na jemno.
4. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli dozlatova.
5. Přidejte česnek a lososa a smažte, dokud losos nezezelená a není křehký.
6. Přidejte smetanu, sůl a pepř a nechte vařit, dokud omáčka nezhoustne.
7. Přidejte uvařené tagliatelle do omáčky a promíchejte.
8. Přidejte nastrouhaný parmazán a znovu promíchejte, dokud se parmazán nerozpustí a omáčka nezhustne.
9. Servírujte na talíře a ozdobte čerstvou petrželkou.