Tabbouleh salát s petrželkou.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný tabbouleh salát s petrželkou, který je lehký, osvěžující a plný výživných surovin. Tento tradiční libanonský recept je perfektní jako předkrm nebo jako lehký oběd. S prvotřídními bylinkami, zeleninou a bulgurem, tento salát je zaručeným hitem na každé letní grilovací party. Sledujte náš jednoduchý recept a užijte si skvělou chuť tohoto jedinečného jídla.

Suroviny

• 1 hrnek bulguru
• 1/4 hrnku citronové šťávy
• 1/4 hrnku olivového oleje
• 1/2 šálku petrželky, nasekané
• 1/4 šálku máty, nasekané
• 1/2 cibule, nasekaná
• 3 rajčata, nakrájená na malé kousky
• 1 okurka, nakrájená na malé kousky
• Soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup

1. V hrnci povarte vodu a zalejte bulgur. Nechajte 20 minút napučať.
2. V miske zmiešajte citronovú šťávu, olivový olej, petrželku, mátu a cibuľu.
3. Pridajte rajčatá a okurku.
4. Pridajte napučaný bulgur a premiešajte. Dochutte soľou a korením podľa chuti.
5. Podávajte ľadový chladné.