Sýrový závin s bylinkami a šunkou

zdroj: Recepty 24/7

Račte ochutnat lahodný sýrový závin s bylinkami a šunkou, který jistě potěší vaše chuťové buňky. Tento recept je jednoduchý na přípravu a skvěle se hodí jako rychlý oběd nebo večeře. Nechte se unést kombinací sýru, bylinek a šunky v křupavém těstě a dopřejte si chutnou lahůdku plnou šťavnatého sýra a aromatických bylinek. Navíc je tento sýrový závin s bylinkami a šunkou skvělým způsobem, jak využít zbývajících ingrediencí ve vaší lednici. Zkuste ho dnes a uvidíte, že vaše rodina si ho zamiluje!

Suroviny

• 1 balíček listového těsta
• 200 g nastrouhaného sýra (preferovaně eidam nebo niva)
• 100 g šunky na plátky
• 1 lžíce nasekaných čerstvých bylinek (pažitka, petržel, kopřivy apod.)
• sůl a pepř podle chuti
• 1 vejce na potření

Postup

1. Nejdříve rozbalte listové těsto a nechte ho chvíli odpočinout při pokojové teplotě.
2. V míse smíchejte nastrouhaný sýr, nasekané bylinky, osolte a opepřete podle chuti.
3. Na rozvlněné těsto položte plátky šunky a poté směs sýra a bylinek.
4. Z těsta zatáhněte okraje a zavinějte do podoby závinu. Důkladně uzavřete konce, aby se náplň nevytekla.
5. Nyní závin potřete rozšlehaným vejcem a dejte péct do vyhřáté trouby na 180°C asi 25-30 minut, dokud nebude těsto zlatavé.
6. Po upečení nechte závin lehce vychladnout, nakrájejte na plátky a podávejte teplý jako samostatné jídlo nebo s čerstvou zeleninovou salátem.