9. 11. 2023
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Sýrový závin s bylinkami je lahodný a jednoduchý recept, který potěší nejen milovníky sýrů. Tento chutný závin spojuje výraznou chuť sýru s bylinkovou vůní, čímž vytváří dokonalou harmonii chutí. Závin je vyroben z křehkého těsta, které je plněné směsí rozpuštěného sýru a jemně nasekaných bylinek. Pečením závinu získáme křupavou a zlatavou korpus a uvnitř se tvoří náplň bohatá na sýrovou chuť. Tento sýrový závin s bylinkami je ideální jako samostatné jídlo nebo jako příloha k různým pokrmům. Vyzkoušejte tento recept a nechte se unést dokonalou kombinací sýrů a bylinek.
Suroviny:
- 500 g strouhaného sýra
- 250 g listového těsta
- 2 lžíce jemně nasekaných bylinek (petržel, oregano, tymián)
- 2 vejce
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Na pomoučené ploše rozprostrté listové těsto nařežte na čtverce.
- Ve velké míse smíchejte strouhaný sýr, bylinky, vejce, sůl a pepř.
- Na každý čtverec těsta dejte lžíci směsi se sýrem a zatavte do tvaru zavinovačky.
- Zavíjené záviny přeneste na plech vyložený pečícím papírem.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut, nebo dokud nejsou záviny zlatavě hnědé.