21. 6. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na lahodný sýrový knedlíkový závitek, který je oblíbeným pokrmem pro celou rodinu. Sýr a měkké knedlíčky v kombinaci s křupavým těstem vytvářejí dokonalou chuťovou harmonii. Připravte si tento jednoduchý a chutný pokrm, který jistě potěší všechny milovníky sýra!
Suroviny
- 500g hrubé mouky
- 200g strouhaného tvrdého sýra
- 1 vejce
- 250ml mléka
- 50g másla
- 1 lžička soli
Postup
- Nejprve si připravte těsto. Smíchejte mouku, sýr a sůl v míse.
- Přidejte vejce a mléko a dobře promíchejte, dokud nedostanete hladké těsto.
- Na pomoučeném vále vyválejte těsto na obdélník a potřete ho rozpuštěným máslem.
- Přes těsto na šířku rozetřete zbytek strouhaného sýra.
- Z obou stran závítejte těsto k sobě, aby se vytvořil závitek.
- Přenesete závitek na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut, dokud není zlatě hnědý.
- Hotový závitek nechte chvíli vychladnout a pak podávejte teplý s tvarohem nebo zakysanou smetanou.
