17. 4. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na lahodné sýrové knedlíky plné špenátu a vlašských ořechů. Tato chutná kombinace učaruje každému gurmánovi a zaručeně si ji zamiluje celá rodina. Připravte si je doma a překvapte své bližní s tímto lahodným pokrmem plným chuti a zdravých surovin. Jistě budou všichni vaši hosté ohromeni.
Suroviny
- 500 g hrubé mouky
- 250 g tvarohu
- 100 g nastrouhaného sýra
- 1 vejce
- špetka soli
- špenát podle chuti
- vlašské ořechy
Postup
- Nejprve si připravíme těsto. Smícháme hrubou mouku s tvarohem, sýrem, vejcem a solí a vypracujeme hladké těsto.
- Na pomoučeném vále rozválíme těsto na placku a na ni rovnoměrně rozprostřeme špenát a vlašské ořechy.
- S pomocí nože těsto rozkrájíme na menší čtverečky a z nich tvarujeme knedlíky.
- Knedlíky dáme vařit do vroucí osolené vody a vaříme do chvíle, než vyplavou na hladinu.
- Hotové knedlíky vyjmeme vařící vody, necháme okapat a můžeme podávat.