Sýrová placka se zeleninou.

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si lahodnou sýrovou placku se zeleninou jako chutnou a sýtou večeři nebo lehký oběd. Tento recept kombinuje výborné sýry s čerstvou zeleninou, vytváří tak skvělou kombinaci chutí. Podívejte se na náš jednoduchý recept a vyzkoušejte si ho doma!

Suroviny

• 200g smetanového sýra
• 1 menší cibule
• 1 paprika
• 1 mrkev
• 100g strouhaného sýra
• 2 vejce
• 4 lžíce hladké mouky
• sůl, pepř, petržel na dochucení

Postup

1. Nastrouhej cibuli, papriku a mrkev na jemné kousky.
2. Smíchej ve velké míse smetanový sýr, vejce a mouku.
3. Přidej nastrouhanou zeleninu a strouhaný sýr. Zamíchej a dochuť solí, pepřem a nasekanou petrželí.
4. Rozpal pánvičku a dej na ni trochu oleje.
5. Lžící nabírej těsto a vytvářej placky, které smaž z obou stran dozlatova.
6. Hotové placky můžeš podávat s čerstvým salátem nebo jogurtem.