Sýrová cibulová polévka s chlebem.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodnou sýrovou cibulovou polévku s chlebem, která je ideální na chladné zimní večery. Tento recept se vám zaručeně zalíbí díky bohaté chuti sýra a karamelizované cibule. Nechte se unést jedinečným spojením těchto klasických ingrediencí a připravte si polévku, která vaše chuťové buňky okouzlí. Sýrová cibulová polévka s chlebem je skvělou volbou pro milovníky tradiční české kuchyně. Navštivte naši stránku a zjistěte, jak snadno a rychle ji můžete připravit doma. Vaše chuťové buňky vám za to jistě poděkují!

Suroviny

• 2 cibule
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce hladké mouky
• 1 litr zeleninového vývaru
• 150 g strouhaného sýra
• sůl a pepř podle chuti
• třený muškátový oříšek
• chléb na podávání

Postup

1. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
2. Na rozehřátém másle osmažte cibuli dozlatova.
3. Přidejte hladkou mouku a za stálého míchání zpěníte.
4. Postupně přilijte zeleninový vývar a nechte vařit asi 15 minut.
5. Přidejte strouhaný sýr a nechte ho rozpustit.
6. Polévku dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.
7. Podávejte s kousky chleba.