Sushi z lososa avokádem pomocí sušeného mořské řasy

zdroj: Recepty 24/7

Vaše další oblíbené sushi recept na japonský způsob s lososem a avokádem, tentokrát s přídavkem sušeného mořského řasy pro dokonalou chuť a vzhled. Vyzkoušejte tento snadný recept na domácí sushi a přiveďte si kousek Japonska a zdraví přímo domů.

Suroviny:

Kimchi, tradiční korejská kvašená zelenina

Kimchi je tradiční korejská kvašená zelenina plná chutí a probiotik, která dodá vašim jídlům...

• 200g sushirice
• 250ml vody
• 2 lžíce octa rýžového vína
• 1 lžíce cukru
• 1/2 lžičky soli
• 150g lososa
• 1 avokádo
• sušená mořská řasa (např. nori)
• wasabi a sójová omáčka na podávání

Postup:

1. Nejprve si připravte rýži podle návodu na obalu. Smíchejte vodu, ocet, cukr a sůl a vařte, dokud se cukr a sůl nerozpustí.
2. Poté smíchejte směs s uvařenou rýží a nechte ji vychladnout.
3. Když je rýže již studená, nařežte lososa a avokádo na tenké plátky.
4. Na bambusový podklad položte list sušené mořské řasy. Na to pak rozprostřete vrstvu rýže.
5. Přidejte na rýži plátky lososa a avokáda.
6. Pomocí bambusového podkladu sviněte sushi do trubičky.
7. Opakujte, dokud nebudete mít připraveno požadované množství kousků sushi.
8. Nakrájejte na plátky a podávejte s wasabi a sójovou omáčkou.

Kuřecí saté špízy s arašídovou omáčkou

Šťavnaté kuřecí špízy na jemně aromatické arašídové omáčce - recept, který okouzlí vaše...