Sushi z lososa avokádem a ředkvičkou

zdroj: Recepty 24/7

Chutné sushi plné kontrastů – čerstvý losos, krémové avokádo a křupavá ředkvička. Podívejte se na náš jednoduchý recept na japonskou lahůdku, která okouzlí vaše chuťové buňky. Během několika minut můžete mít doma dokonalé sushi. Zkuste ho dnes!

Suroviny:

• 200g sušené rýže na sushi
• 300ml vody
• 2 lžíce rýžového octa
• 1 lžíce cukru
• 1 čajová lžička soli
• 200g lososa
• 1 avokádo
• 5 ředkviček
• 1 nori řasa
• wasabi, sójová omáčka a zázvor k podávání

Postup:

1. Rýži propláchněte ve studené vodě, dokud voda není čirá.
2. V hrnci smíchejte vodu a rýžový ocet, cukr a sůl a přivedete k varu.
3. Přidejte očištěnou rýži, přiklopte a vařte na mírném ohni asi 15 minut.
4. Lososa nakrájejte na tenké plátky, avokádo a ředkvičky na tenké plátky.
5. Nori řasu položte na bambusový podlož, navrchněte rýži a nasypte na ni lososa, avokádo a ředkvičky.
6. Pomocí bambusového podložku srolujte nori řasu do válečku.
7. Váleček opatrně nakrájejte na menší kousky a podávejte s wasabi, sójovou omáčkou a zázvorem.