Sushi se zeleninou a avokádem

zdroj: Recepty 24/7

Nechte se unést exotickými chutěmi s receptem na sushi se zeleninou a avokádem. Vyzkoušejte jedinečné kombinace křupavých zelenin a krémového avokáda zabalené do plátků rýže. Skvělá volba pro ty, kteří milují chuť japonské kuchyně a zároveň preferují lehčí a vegetariánské varianty sushi. S naším receptem si jednoduše připravíte lahodné sushi doma!

Suroviny:

• 1 šálek sušené rýže na sushi
• 2 avokáda
• 1 okurka
• 1 mrkev
• 1 červená paprika
• sušené mořské řasy
• sojová omáčka
• wasabi
• čerstvý zázvor

Postup:

1. Uvařte rýži podle návodu na obalu a nechte ji vychladnout.
2. Oloupejte avokáda, odstraněte pecku a nakrájejte na pružky.
3. Oloupejte okurku, mrkev a papriku a nakrájejte je na tenké proužky.
4. Připravte si bambusový podložku a položte na ni nori řasu.
5. Rozložte rýži na nori řasu a přidejte na ni zeleninu a avokádo.
6. Začněte s pomocí bambusové podložky točit sushi do rolky.
7. Když máte hotovou rolku, nakrájejte ji na menší kousky.
8. Sushi podávejte s sojovou omáčkou, wasabi a čerstvým zázvorem.