Sushi s čerstvým lososem a avokádem

zdroj: Recepty 24/7

Naše receptura na sushi s čerstvým lososem a avokádem je dokonalým spojením kvalitních surovin a umění tradiční japonské kuchyně. Připravte si lahodné a zdravé sushi doma a užijte si šťavnatý losos a krémové avokádo ve spojení s chutným rýžovým octem. Sushi s čerstvým lososem a avokádem je skvělou volbou nejen pro milovníky japonské kuchyně, ale pro všechny, kteří si chtějí dopřát něco opravdu lahodného. Sledujte náš recept a připravte si své vlastní sushi doma!

Suroviny:

• 200g sushi rýže
• 300g filetovaného lososa
• 1 veľké avokádo
• 4 nori riasy
• 1/4 šálky ryžového octa
• 1 lyžica cukru
• 1 lyžička soli
• Sojová omáčka na podávanie

Postup:

1. Umyte sushi rýžu v studenej vode a uvarite ju podľa inštrukcií na obale.
2. Vo veľkej miske zmiešajte ryžový ocot, cukor a soľ. Následne pridajte varenú rýžu a miešajte, kým sa všetky zložky nezlučujú.
3. Na bambusový placát položte nori riasu a na ňu rozotrite vrstvu sushi ryže. Nechajte voľné miesto na koncoch riasy na zrolovanie.
4. Na vrch ryže položte plátky lososa a avokáda.
5. Pomocou bambusového placátu zrolujte sushi tak, aby ste získali pevný valček. Povrch rôlky potrite vodou na zapečenie nori riasy.
6. Naťahujte zrolované sushi na približne 1 cm hrubé kúsky a podávajte s sojovou omáčkou.