Speciální kuřecí kari s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Speciální kuřecí kari s rýží je lahodný pokrm plný exotických koření a dochucovadel. Tento recept kombinuje šťavnaté kousky kuřecího masa s aromatickou omáčkou plnou kari a zeleniny, která se skvěle hodí k lahodné rýži. Pojďte si vychutnat jedinečnou chuť tohoto speciálního pokrmu plného vůní a chutí vycházejících z kuchyně východní Asie. S naším receptem na speciální kuřecí kari s rýží uděláte radost nejen sobě, ale i vašim blízkým. Bon appétit!

Suroviny

• 400g kuřecích prsou
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 2 lžíce kari koření
• 400ml kokosového mléka
• 2 lžíce oleje
• sůl a pepř
• vařená rýže na přílohu

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli s prolisovaným česnekem.
2. Přidáme nakrájenou kuřecí prsa a krátce orestujeme dozlatova.
3. Přidáme nakrájenou papriku a kari koření a opékáme dalších pár minut.
4. Zalijeme kokosovým mlékem a necháme provařit asi 15 minut do změknutí masa.
5. Případně dochutíme solí a pepřem a servírujeme s vařenou rýží.