28. 2. 2024
Autor: Petr Kolář
zdroj: Recepty 24/7
Smažený krevetový wok s rýží je lahodná a exotická asijská pokrm, která se skvěle hodí jako rychlá večeře. Krevety jsou smažené společně s čerstvou zeleninou a dochuceny exotickými kořeněnými omáčkami. Tento recept je ideální pro milovníky mořských plodů a exotických chutí. Vyzkoušejte ho dnes a překvapte své chuťové buňky!
Suroviny:
- 300g krevet
- 1 cibule
- 1 červená paprika
- 1 mrkev
- 100g hrášku
- 3 stroužky česneku
- 1 pór
- 200g vypeckovaných sójových klíčků
- olej
- sojová omáčka
- sůl, pepř
- vařená rýže
Postup:
- Oloupejte a nakrájejte cibuli, česnek, mrkev a papriku na menší kousky.
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli s česnekem.
- Přidejte krevety a restujte je dozlatova.
- Přidejte nakrájenou mrkev, papriku, hrášek, pór a sójové klíčky.
- Přidejte trochu vody a nechte dusit, dokud zelenina nezměkne.
- Přidejte vařenou rýži a promíchejte s ostatními surovinami.
- Přilijte trochu sojové omáčky a dochuťte solí a pepřem.
- Smažte do chvíle, než jsou všechny suroviny prohřáté.
- Podávejte jako hlavní chod.