24. 5. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Nechte se okouzlit chutí klasického českého jídla – smažený kapr s bramborovým salátem. Smažený kapr je lahodně křupavý a bramborový salát dodává jídlu osvěžující nádech. Vyzkoušejte tento recept a připravte si lahodnou večeři pro celou rodinu.
Suroviny
- 1 kapr
- sůl
- mouka
- olej
- 4 velké brambory
- 1 cibule
- 3 lžíce majonézy
- 1 lžíce hořčice
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Kapr seřízněte na steaky a osolte. Opatrně obalte v mouce a usmažte na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
- Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Cibuli nakrájejte na drobné kousky.
- V misce smíchejte uvařené brambory a cibuli. Přidejte majonézu, hořčici, sůl a pepř a důkladně promíchejte.
- Hotový smažený kapr podávejte se bramborovým salátem. Dobrou chuť!
