5. 6. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na tradiční české jídlo - smažený hermelín s bramborami. Tento lahodný pokrm je oblíbený pro svou jednoduchost a chutný kombinaci sýra a brambor. Sledujte náš jednoduchý recept a připravte si lahodné jídlo doma!
Suroviny
- 1 kousek Hermelínu
- 4 brambory
- 2 vejce
- strouhanka
- sůl
- olej na smažení
Postup
- Nejprve si oloupejte brambory, nakrájejte je na plátky a dejte vařit ve vody asi 10 minut, dokud nezměknou.
- Mezitím si Hermelín nakrájejte na plátky, obalte je ve strouhance a smažte na rozpáleném oleji dozlatova.
- V misce si rozšlehejte vejce, osolte a obalte v něm uvařené brambory.
- Smažte brambory na másle, dokud nezezlhnou.
- Nakonec podávejte smažený Hermelín s bramborami a případně okořeňte podle chuti.
