Smažené tofu s rýží a zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Smažené tofu s rýží a zeleninou je lahodný vegetariánský pokrm plný chuti a výživy. Tofu je osmažené do křupava a podávané s dušenou zeleninou a jasmínovou rýží. Tento jednoduchý recept je skvělou volbou pro vegany i ty, kteří hledají zdravou a chutnou alternativu k masovým jídlům. Podpořte své zdraví a zkuste tento výtečný pokrm ještě dnes!

Suroviny

• 250g tofu
• 1 šálek vařené rýže
• 1 paprika
• 1 mrkev
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička oleje
• 1 lžička kari koření
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi si rozehřejeme olej a osmahneme nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a papriku a dusíme do měkka.
3. Přidáme na kostičky nakrájené tofu a necháme zhruba 5 minut restovat.
4. Přidáme vařenou rýži a zalijeme omáčkou a kořením.
5. Dobře promícháme a necháme restovat, dokud se všechny přísady neprovaří.
6. Případně dochutíme solí a pepřem a můžeme podávat.