Smažené placky z cizrny s chutí.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodné smažené placky z cizrny s chutí, které zaručeně potěší vaše chuťové buňky. Tyto placky jsou výborně kořeněné a křupavé zvenku, zatímco uvnitř mají hebkou a lahodnou konzistenci. Ideální jako hlavní jídlo nebo svačina pro celou rodinu! Sledujte náš krok za krokem recept a připravte si tyto jednoduché, ale chutné placky ještě dnes.

Suroviny

• 400 g cizrny (konziervované nebo vařené)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého kurkumy
• Soľ a korenie podle chuti
• 2 lžíce hladké mouky
• 2 lžíce oleje

Postup

1. Cizrnu opláchněte pod tekoucou vodou a nechte okapat.
2. Cibuli a česnek nakrájejte na jemno.
3. V míse rozmixujte cizrnu spolu s cibulí, česnekem, kmínem, koriandrem, kurkumou, solí a pepřem.
4. Přidejte hladkou mouku a dobře promíchejte, aby vzniklo kompaktní těsto.
5. Na pánvi rozehřejte olej a formujte placky z cizrny.
6. Smažte placky z obou stran dozlatova.
7. Hotové placky podávejte s oblíbenou omáčkou nebo jogurtem.